18.10.18 Navigation:    Home arrow Συνταγες

Συνταγές
Κατηγορία » Πίτες
Τελευταίες προσθήκες συνταγώνΠερισσότερες Προβολές Best rated
ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΟΥΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΟΥ   


Τι Υλικά θα χρειαστείτεΤι Υλικά θα χρειαστείτε  
  • 40 gr. Βούτηρο
  • 50 gr. Αλεύρι
  • 75 gr. Τυρί τριμμένο
  • ½ lt. Γάλα
  • 4 αυγά
  • Αλάτι
  • Πιπέρι


Βαθμός Δυσκολίας:Average
Χορτοφάγοι:No
Μερίδες:4
Χρόνος Προετοιμασίας:10 (λεπτά)
Χρόνος Μαγειρέματος:30 (λεπτά)
Προβολές :2913
Αξιολόγηση:4,14 (7 Ψήφος)
Προστέθηκες στις:28.06.2006
ΕκτέλεσηΕκτέλεση  
1. Λιώνω το βούτυρο, προσθέτω το αλεύρι και ανακατεύω για 1 λεπτό.
2. Κατεβάζω από τη φωτιά και ρίχνω το γάλα ανακατεύοντας για 2 λεπτά μέχρι να πήξει. Αφήνω να κρυώσει.
3. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και τους κρόκους ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Χτυπώ τα ασπράδια μαρέγκα και τα ρίχνω στο μίγμα την τελευταία στιγμή.
5. Σε βουτυρωμένο ειδικό σκεύος για σουφλέ βάζω το μίγμα και το ψήνω για 30 λεπτά στους 180°
6. Μπορώ αν θέλω να προσθέσω και ζαμπόν ή σπανάκι

Αξιολόγηση Συνταγής
1 (κακή)5 (άριστη)
MEGAFARM Παραγωγή & Εμπορία Αυγών
39o χλμ.Ν.Ε.Ο.Α.Κ.
Τ.Θ:8, 19100 ΜΕΓΑΡΑ
E-mail: info@megafarm.gr
beΤηλ: 22960 83055
22960 83057
Fax: 22960 83058

Γραφείο Διοίκησης
Τηλ: 210 5153313
Fax: 210 5158948
Τιμαίου 33
104 41 ΑΘΗΝΑ
E-mail: mgfarm1@otenet.gr

Το ξερατε οτι...

Εάν έχετε αυγά 2-3 εβδομάδων, δεν σημαίνει ότι είναι λιγότερο θρεπτικά και πρέπει να τα πετάξετε. Αλλάζουν όμως οι χρήσεις τους. Έτσι,
  • Τα πολύ φρέσκα αυγά είναι καταλληλότερα για τηγάνισμα (μάτια ή ποσέ),
  • Τα πιο παλιά είναι κατάλληλα για βραστά και για χρήσεις όπου η εμφάνιση δεν παίζει ρόλο, όπως σάλτσες, ζύμες κ.λ.π.
 

Η συνταγη του μηνα

Choco Brownie.. σκέφτεστε κάτι καλύτερο για το φθινόπωρο??

brownie.jpg

Διαβάστε περισσότερα...