14.12.17 Navigation:    
Εκτύπωση E-mail

Υλικά για 4 άτομα

  • 8 αυγά
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα φρέσκο
  • 4 κουταλιές σούπας αλεύρι φαριναπ
  • 2 πιπεριές ψιλοκομένες
  • 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια
  • 3/4 φλυτζανιού παρμεζάνα
  • 2/4 κίτρινο τυρί έμενταλ
  • 4 φέτες μπέϊκον (προαιρετικό)

...εκτέλεση συνταγής

Χτυπάω τα αυγά προσθέτοντας αλάτι + πιπέρι. Στη συνέχεια ρίχνω το γάλα και προσθέτω το αλεύρι, αφού το έχω κοσκινίσει πρώτα για να μην σβολιάσει. Περιχύνω τέλος όλα τα υλικά ή ό,τι άλλο υλικό της αρεσκείας μας που συνολικά να μην ξεπερνάνε τα 2 φλυτζάνια (μπορώ αντί για πιπεριά να βάλω τριμμένα κολοκυθάκια) και ρίχνω όλο το μίγμα στο ειδικό μπωλ του σουφλέ, ή σε ατομικά μικρά πυρίμαχα μπωλ. Το/τα αφήνω για 20' στους 170 C. Οταν σερβίρω το σουφλέ στο τραπέζι μπορώ να κόψω 2-4 ροδέλες πιπεριές από πάνω για ομορφιά. Συνοδεύεται με μία δροσιστική σαλάτα εποχής..Καλή απόλαυση!

thumb_soufle1

 
MEGAFARM Παραγωγή & Εμπορία Αυγών
39o χλμ.Ν.Ε.Ο.Α.Κ.
Τ.Θ:8, 19100 ΜΕΓΑΡΑ
E-mail: info@megafarm.gr
beΤηλ: 22960 83055
22960 83057
Fax: 22960 83058

Γραφείο Διοίκησης
Τηλ: 210 5153313
Fax: 210 5158948
Τιμαίου 33
104 41 ΑΘΗΝΑ
E-mail: mgfarm1@otenet.gr

Το ξερατε οτι...

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε είναι το ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, τα αυγά, τα μπρόκολα, τα χόρτα, το σπανάκι, το σιτάρι, κ.α. Η βιταμίνη Ε εκτός ότι βοηθάει στην καταπολέμηση της γήρανσης, συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών, είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία των νεύρων και των μυών και ασκεί προστατευτική δράση στην κυτταρική μεμβράνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Θεωρείται επίσης ότι είναι η αντιοξειδωτική ουσία με την πιο ισχυρή δράση απέναντι στην οξείδωση της χοληστερόλης.
 

Η συνταγη του μηνα

ΚΕΙΚ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ

 

cake.jpg

 

Ένα κέικ υψηλής διατροφικής αξίας το οποίο μας προσφέρει ενέργεια … και σούπερ δυνάμεις.. 

 

  
Διαβάστε περισσότερα...