17.07.18 Navigation:    
Εκτύπωση E-mail

Υλικά για 4 άτομα

  • 8 αυγά
  • 1/2 φλυτζάνι γάλα φρέσκο
  • 4 κουταλιές σούπας αλεύρι φαριναπ
  • 2 πιπεριές ψιλοκομένες
  • 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένα μανιτάρια
  • 3/4 φλυτζανιού παρμεζάνα
  • 2/4 κίτρινο τυρί έμενταλ
  • 4 φέτες μπέϊκον (προαιρετικό)

...εκτέλεση συνταγής

Χτυπάω τα αυγά προσθέτοντας αλάτι + πιπέρι. Στη συνέχεια ρίχνω το γάλα και προσθέτω το αλεύρι, αφού το έχω κοσκινίσει πρώτα για να μην σβολιάσει. Περιχύνω τέλος όλα τα υλικά ή ό,τι άλλο υλικό της αρεσκείας μας που συνολικά να μην ξεπερνάνε τα 2 φλυτζάνια (μπορώ αντί για πιπεριά να βάλω τριμμένα κολοκυθάκια) και ρίχνω όλο το μίγμα στο ειδικό μπωλ του σουφλέ, ή σε ατομικά μικρά πυρίμαχα μπωλ. Το/τα αφήνω για 20' στους 170 C. Οταν σερβίρω το σουφλέ στο τραπέζι μπορώ να κόψω 2-4 ροδέλες πιπεριές από πάνω για ομορφιά. Συνοδεύεται με μία δροσιστική σαλάτα εποχής..Καλή απόλαυση!

thumb_soufle1

 
MEGAFARM Παραγωγή & Εμπορία Αυγών
39o χλμ.Ν.Ε.Ο.Α.Κ.
Τ.Θ:8, 19100 ΜΕΓΑΡΑ
E-mail: info@megafarm.gr
beΤηλ: 22960 83055
22960 83057
Fax: 22960 83058

Γραφείο Διοίκησης
Τηλ: 210 5153313
Fax: 210 5158948
Τιμαίου 33
104 41 ΑΘΗΝΑ
E-mail: mgfarm1@otenet.gr

Το ξερατε οτι...

Ένα τσόφλι αυγού έχει 17.000 μικρούς πόρους στην επιφάνειά του? Μέσω των πόρων αυτών το αυγό αναπνέει που σημαίνει ότι μπορεί να απορροφήσει και μυρωδιές από το ψυγείο. Διατηρείστε τα καλύτερα μέσα στην συσκευασία τους για να διατηρηθούν φρέσκα.
 

Η συνταγη του μηνα

Choco Brownie.. σκέφτεστε κάτι καλύτερο για το φθινόπωρο??

brownie.jpg

Διαβάστε περισσότερα...