14.12.17 Navigation:    Home arrow ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ arrow Καλή υγεία με ένα αυγό την ημέρα
Καλή υγεία με ένα αυγό την ημέρα Εκτύπωση E-mail
boiled_eggΠριν από 20 χρόνια, οι διατροφολόγοι δήλωναν πως η κατανάλωση αυγών συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό, με συνέπεια να συμπεριληφθούν στην κατηγορία των απαγορευμένων τροφών.

Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό «journal of the American College of Nutrition”, η κατανάλωση αυγών συνίσταται για μία ισορροπημένη διατροφή.

Αναλύοντας, βρίσκουμε πως τα αυγά έχουν υψηλή διατροφική αξία και συμπεριλαμβάνονται στην ίδια κατηγορία τροφίμων με το κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, τα όσπρια και τους ξηρούς καρπούς, γι αυτό και συνίσταται η κατανάλωση δύο με τριών γευμάτων από αυτή τη κατηγορία ημερησίως.

Ο Αμερικάνικος Οργανισμός «Αmerican Heart Association» υποστηρίζει, πως ένα αυγό ημερησίως μπορεί να είναι αποδεκτό, αρκεί να συνυπολογίζεται με τη χοληστερόλη που θα προσληφθεί από τα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας. Οι πάσχοντες από καρδιακά νοσήματα, οι διαβητικοί αλλά και οι ασθενείς που έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, θα πρέπει να επιλέγουν ένα μικρό ή μεσαίου μεγέθους αυγό.

Ένα αυγό αντιπροσωπεύει λιγότερο από 4% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, ενός ατόμου που λαμβάνει 2.000 θερμίδες ημερησίως, ενώ προσφέρει το 10% της απαραίτητης λήψης πρωτεΐνης σε ημερήσια βάση, σίδηρο, βιταμίνη Β, φολικό οξύ και μεταλλικά στοιχεία, τα οποία χρειάζεται μία έγκυος γυναίκα.

Παράλληλα, οι επιστήμονες αναφέρουν πως οι άνθρωποι οι οποίοι καταναλώνουν ένα αυγό ημερησίως, βρίσκονται σε καλύτερη φυσική κατάσταση σε σύγκριση με εκείνους που δεν τα περιλαμβάνουν στη διατροφή τους.

ΑΡΘΡΟ ΜΑΡΤΙΟΣ 2006 ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ “ΒΙΟΚΟΣΜΟΣ NEWS” 

 
MEGAFARM Παραγωγή & Εμπορία Αυγών
39o χλμ.Ν.Ε.Ο.Α.Κ.
Τ.Θ:8, 19100 ΜΕΓΑΡΑ
E-mail: info@megafarm.gr
beΤηλ: 22960 83055
22960 83057
Fax: 22960 83058

Γραφείο Διοίκησης
Τηλ: 210 5153313
Fax: 210 5158948
Τιμαίου 33
104 41 ΑΘΗΝΑ
E-mail: mgfarm1@otenet.gr

Το ξερατε οτι...

Τα αυγά  αποτελούν σημαντική πηγή χολίνης, απαραίτητη για την ανάπτυξη και λειτουργία του εγκεφάλου. Η κατανάλωση 2 αυγών, σας προσφέρει την ποσότητα χολίνης που χρειάζεται ο οργανισμός μας καθημερινά.
 

Η συνταγη του μηνα

ΚΕΙΚ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ

 

cake.jpg

 

Ένα κέικ υψηλής διατροφικής αξίας το οποίο μας προσφέρει ενέργεια … και σούπερ δυνάμεις.. 

 

  
Διαβάστε περισσότερα...