18.02.18 Navigation:    
κορμός σοκολάτα.. Εκτύπωση E-mail

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Σκέφτεστε καλύτερο γλυκό για το καλοκαίρι ???

kormos.jpg

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

  • 250 γρ. βουτυρο
  • 2 κουταλιές σούπας μέλι ή 1 φλυτζάνι του τσαγιού καφέ ζάχαρη
  • 300 γρ. μπισκότα πτι μπερ (προτιμήστε τα ολικής άλεσης)
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 4-5 κουταλιές κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κονιάκ
  • Αλέστε τον ξηρό καρπό της αρεσκέιας σας (φυστίκι αιγίνης, φουντούκι)
  • Αν θέλετε μαζί με το κακάο ρίχνετε μία κουταλιά σούπας ταχίνι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα μπωλ έχετε κόψει στα 4  τα πτι μπερ και τα περιχύνετε με γάλα ή πορτοκαλάδα αν το θέλετε πιο ελαφρύ και δροσερό (φυσικό χυμό).  Προσοχή περίπου μισό φλυτζάνι γάλα/χυμό, όχι παραπάνω. Να μην μείνει κάτω στο μπωλ υγρό.

Αφήνετε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ζεσταθεί και να λιώσει. Το χτυπάτε με την ζάχαρη και τους κρόκους, το κονιάκ και τους ξηρούς καρπούς, προσθέτετε όσο κακάο, μέχρι να πάρει το χρώμα που θέλετε. Τέλος ρίχνετε το μίγμα στο μπωλ με τα βρεγμένα πτι μπερ.

Στην συνέχεια απλώνετε το μίγμα σε λαδόκολλα (πασπαλισμένη με άχνη αν θέλετε) και το τυλίγετε σφικτά σε κυλινδρικό σχήμα. Βγαίνουν περίπου 4 με 5 κύλινδροι σύμφωνα με την δόση.

ΚΑΛΟ ΚΟΡΜΟΚΑΙΡΙ!!!

kormos.jpg

 
MEGAFARM Παραγωγή & Εμπορία Αυγών
39o χλμ.Ν.Ε.Ο.Α.Κ.
Τ.Θ:8, 19100 ΜΕΓΑΡΑ
E-mail: info@megafarm.gr
beΤηλ: 22960 83055
22960 83057
Fax: 22960 83058

Γραφείο Διοίκησης
Τηλ: 210 5153313
Fax: 210 5158948
Τιμαίου 33
104 41 ΑΘΗΝΑ
E-mail: mgfarm1@otenet.gr

Το ξερατε οτι...

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε είναι το ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, τα αυγά, τα μπρόκολα, τα χόρτα, το σπανάκι, το σιτάρι, κ.α. Η βιταμίνη Ε εκτός ότι βοηθάει στην καταπολέμηση της γήρανσης, συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών, είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία των νεύρων και των μυών και ασκεί προστατευτική δράση στην κυτταρική μεμβράνη των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Θεωρείται επίσης ότι είναι η αντιοξειδωτική ουσία με την πιο ισχυρή δράση απέναντι στην οξείδωση της χοληστερόλης.
 

Η συνταγη του μηνα

Choco Brownie.. σκέφτεστε κάτι καλύτερο για το φθινόπωρο??

brownie.jpg

Διαβάστε περισσότερα...