24.08.17 Navigation:    Home arrow Η ΦΑΡΜΑ
Choco brownie Εκτύπωση E-mail

Choco Brownie.. σκέφτεστε κάτι καλύτερο για το φθινόπωρο??

brownie.jpg

STICKY CHOCO BROWNIES

YΛΙΚΑ:

  •  85 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ή ΒΙΤΑΜ
  • 125 ΓΡ. ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΤΕΜΑΧΙΣΜΕΝΗ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ
  • 100 ΓΡ. ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ
  • 100 ΓΡ.ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ ΖΑΧΑΡΗ
  • 2 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠ.ΜΕΛΙ (Πηχτό κατά προτίμηση, π.χ. ελάτης)
  • 2 ΑΥΓΑ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
  • 1 ΚΟΥ.ΣΟΥΠ ΛΙΚΕΡ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ή ΛΙΚΕΡ ή ΆΡΩΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
  • 110 ΓΡ.ΑΛΕΥΡΙ
  • 1/2 ΚΟΥΤ.ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
  • 2 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΚΑΚΑΟ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ

 

EKTEΛΕΣH:

Προθερμαίνομε τον φούρνο στος 180 C. Bάζουμε λαδόκολα σ ένα ταψάκι 20 χ 20. Βάζουμε σε μπαιν μαρί το βούτυρο, τη σοκολάτα, την καστανή, την κανονική ζάχαρη και το μέλι. Αφήνουμε να ζεσταθεί και να αρχίσει να λιώνει. Σιγά σιγά ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα για να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.

Το βγάζουμε από το μπαιν μαρί και το ρίχνουμε σε άλλο μπολ ώστε να πέσει η θερμοκρασία, ανακτατεύοντας το για να κρυώσει. Ρίχνουμε τα αυγά (όχι χτυπημένα αλλά κατευθείαν) και ανακατεύουμε με το σύρμα πολύ γρήγορα να ενσωματωθούν στο μίγμα και ρίχνουμε και το λικέρ.

Στη συνέχεια ρίχνουμε αλεύρι-μπέικιν και κακάο και ομογενοποιούμε. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψάκι και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 και αφού περάσουν αυτά κλείνουμε το φούρνο και το αφήνουμε μέσα για άλλα 2 λεπτά. Μετά το βγάζουμε και περιμέεεεεεε... έεεενουμε να κρυώσει ..... ε να μην καούμε όταν πάμε να το φάμε.... Καλό Φθιμόπωρο...

 (Προεραιτικά μπορούμε να βάλουμε κομμάτια φουντούκι ή καρύδι μαζί με το αλεύρι)

 

πηγή: www.santie-athina.blogspot.gr

 

 
MEGAFARM Παραγωγή & Εμπορία Αυγών
39o χλμ.Ν.Ε.Ο.Α.Κ.
Τ.Θ:8, 19100 ΜΕΓΑΡΑ
E-mail: info@megafarm.gr
beΤηλ: 22960 83055
22960 83057
Fax: 22960 83058

Γραφείο Διοίκησης
Τηλ: 210 5153313
Fax: 210 5158948
Τιμαίου 33
104 41 ΑΘΗΝΑ
E-mail: mgfarm1@otenet.gr

Το ξερατε οτι...

Η ωχρίνη (lutein) που βρίσκεται στον κρόκο του αυγού προστατεύει στην εξέλιξη των καρδιακών παθήσεων.
 

Η συνταγη του μηνα

ΚΕΙΚ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ

 

cake.jpg

 

Ένα κέικ υψηλής διατροφικής αξίας το οποίο μας προσφέρει ενέργεια … και σούπερ δυνάμεις.. 

 

  
Διαβάστε περισσότερα...