• 4 αυγά MEGAFARM
• 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 160 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (2/3 κούπας)
• 150 γραμμάρια ζάχαρη καστανή
• 120 γραμμάρια αλεύρι
• 120 γραμμάρια καρύδια

Λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το λάδι σε μπεν μαρί. Χτυπάμε στο μίξερ χειρός τα αυγά με την ζάχαρη στη μέγιστη ταχύτητα. Σβήνουμε και προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε μαζί με τα χονδροκομμένα καρύδια. Ρίχνουμε το μίγμα σε ταψάκι ή αποσπώμενη φόρμα 24 εκ. επάνω σε λαδόκολλα την οποία την λαδώνoυμε με βουρτσάκι στην επάνω επιφάνεια. Ψήνουμε για 25’ στους 160°C. Συνοδεύεται με παγωτό, γιαούρτι ή με ανοιξιάτικα φρούτα!!

Καλή απόλαυση!