Παστεριωμένο Ασπράδι
Λεπτομέρειες
| Χρήση | Μαζική Εστίαση, Αρτοποιία, Ζαχαροπλαστική, Μαγειρική |
| Συστατικά | Πλήρες Αυγό όρνιθας, νερό, ρυθμιστής οξύτητας |
| Αντιστοιχία | 32 αυγά medium / 1 kg παστεριωμένου πλήρους |
| Συσκευασία | 1, 5 kg |
| Χρήση | Μαζική Εστίαση, Αρτοποιία, Ζαχαροπλαστική, Μαγειρική |
| Συστατικά | Πλήρες Αυγό όρνιθας, νερό, ρυθμιστής οξύτητας |
| Αντιστοιχία | 32 αυγά medium / 1 kg παστεριωμένου πλήρους |
| Συσκευασία | 1, 5 kg |